罗孝建

罗孝建（1913—1995），又名Kenneth Lo, 原籍福州市，新梅公支系第八世孙，1913年8月出生于福州市，罗丰禄次嫡孙，魏瀚是他的外祖父。父亲罗忠諴，英国剑桥大学毕业，曾出任中国驻英国伦敦总领事。

罗孝建童年时代曾随父亲到过英伦，回福州在英华中学读书。燕京大学英文系毕业后，按父辈的传统，1936年到英国深造，获得英国剑桥大学硕士学位。落籍英伦。

第二次世界大战期间，他成为英国BBC广播电台有史以来第一位中国籍广播员。随后，出任中国驻利物浦的领事。在伦敦，身兼网球教练和艺术商人，开过美术出版公司，大量翻印徐悲鸿的名画，还作过新闻记者。梦想成为一位作家，还热衷于中国的美食。

罗孝建在英伦开一家中国菜馆，主要是想把丰富多彩的中国烹调文化作为中国文化的一个部分在海外传播，他编写了几十本中国食谱的著作，畅销英伦。他还组织了一个专门品尝中国菜的俱乐部。八十年代他带俱乐部会员来中国北京等地品尝中国莱，特别是专程到福州“聚春园”菜馆品尝“闽菜”。七年间，曾指导一万七千多名英国人品尝中国菜。四十家大报刊载过他关于中国烹调的文章。1983年他曾连续一个多月在电视上教英伦主妇怎样做中国菜。从此，他成为英伦家喻户晓的人物。

罗孝建在英伦白金汉宫附近贵族区的艾布里大街开中餐馆，取名“忆华楼”，正道出罗孝建的思乡之情。这中餐馆供应的是北京、四川、上海、广东、福州等地菜肴的精华，如香酥鸭、素炒蟹粉、芙蓉鸡、鱼肉虾盅等，既丰盛可口，又不油腻。而且经常学习国内新菜谱，介绍新鲜地道的中国菜。他和几位中国大师傅炒勺里鱼虾海参，奥妙无穷的调味，曾征服过多少国际友人。大家一边品尝，一边连声赞赏着：“中国菜真了不起。”经常上门的顾客有英国前首相希思，还有几位大使，甚至约旦国王和皇太子前后闻风而至。在伦敦，凡是爱吃中国菜的人，无不晓得肯尼思·罗（Kenneth Lo）和他开办的“忆华楼”（Memorise of China）。

三十年代初期，就读于燕京大学的罗孝建，由于他极为爱好网球，曾赢得华北网球锦标赛的双打冠军，后又代表中国队参加了戴维斯杯及温布尔登网球赛，击败了欧洲的几位高手，轰动了全英。进入八十年代后，他又接连五年取得全英网球老年冠军。他一生打网球六十多年，当他回到北京时，曾经和万里副总理打过网球。

从这位侨居英伦的华人身上看到一种智慧，一股百折不挠的韧劲，一腔对中华民族文化的挚爱。

罗孝建怀着对故乡的恋情于1995年6月卒于英伦，享年82岁。

来源：2007年版《中华罗氏通谱》    录入：罗训森     2016.7.31     于福州